奶油:150克
鹽:1/4t
糖粉:150克
椰絲:50克 20克
蛋:1個
低粉:270克
奶油.糖粉.鹽打發
蛋打散分次加入打勻
粉類都加入拌勻.鬆弛20分
可在工作台上鋪一張保鮮膜.
麵糰整型擀平 30cm*35cm
擀好後保鮮膜取下.
將配方中椰絲20克灑於麵皮上.
再用桿麵棍輕輕壓過.
5*5
175度 烤20分 燜10分
也可以做成圓型的喔!^.^
- Mar 05 Wed 2014 22:01
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椰絲奶油餅乾
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